Книжная кофейня «Бабуин»
В начале декабря в Киеве снова откроется книжная кофейня «Бабуин», которая в своей предыдущей жизни была священным местом встреч и посиделок прекрасного и довольно широкого круга людей. Здесь собиралась творческая публика, бизнесмены с человеческими лицами и та веселая молодежь, которая сейчас зовется словом «хипстеры». В «Бабуине» на Хмельницкого регулярно проходили концерты, устраивались литературные вечера, вернисажи и презентации. Музыка, литература и живопись жили со всеми удобствами в этих ресторанных стенах – «Бабуин» был близок по духу знаменитому питерскому арт-клубу «Бродячая собака». Нет сомнений в том, что новый «Бабуин» будет не хуже прежнего. Вход в новое заведение у дома №10 по улице Петлюры (Коминтерна) уже отмечен двумя старенькими пианино, стоящими на тротуаре, – это один из символов заведения. Внутри – потолок с газетами и фирменные люстры-клетки, книжные полки, стены с росписями, картины и статуэтки, многочисленные арт-объекты и кухонная утварь – все, что нужно для реинкарнации «Бабуина».
Новый «Бабуин» не менее, а даже более – чем предыдущий. Три года после закрытия учредители книжной кофейни искали подходящее место для своего проекта. Найдя удобное помещение, построили здесь кафе с четырьмя залами: банкетным, библиотекой, центральным залом с барной стойкой и концертным, где есть сцена, а помимо столиков – удобная лавка на галерке.
Меню еще дорабатывается, а об общей направленности кухни «Бабуина» можно сказать следующее: кормить будут привычными любому европейцу блюдами вроде греческого салата, пасты, телячьих медальонов, а особенностью меню станет выпечка – пироги, пирожные, запеканки. За барную стойку в центральном зале встанет афроамериканец Жан, любитель «черного» юмора и ловелас, десять лет проработавший в «Антресоли» – арт-кафе той же сети, которое теперь закрыто. Ручка на входной двери нового «Бабуина» – это слепок руки Жана – каждый из гостей может пожать ее лично. И, кстати, информация для знатоков: цены в новом «Бабуине» будут на 20% ниже, чем в «Антресоли».
В состав учредителей помимо Галины Логвиновой вошел Юрий Комельков – владелец галереи «Триптих», издатель журнала «Аура», коллекционер – что гарантирует регулярные выставки современного украинского искусства на стенах кофейни. Первыми будут экспонировать работы художника Давида Шарашидзе. Он пишет вот такие картины:
«Бабуин» на Хмельницкого славился своей концертной деятельностью – здесь играли группы «Аквариум», «Акуцыон», «Умка и броневик», «ТНМК», «Дети Пикассо», «И друг мой грузовик». В новом «Бабуине» приблизительно раз в месяц планируется проводить большой концерт известной группы, а каждую неделю с четверга по воскресенье будет звучать легкая живая музыка – fusion-jazz, способствующий тихому общению, чтению и пищеварению.
И в качестве сладкой вишенки на вершине этого хвалебного торта – цитата лидера группы «Boombox» Андрея Хлывнюка, который однажды посвятил «Бабуину» песню. В интервью Марине Арсеновой летом 2009-го года он сказал:
«Бабуин» был спокойным правильным местом, может, не супердорогим, но было круто. Туда хотелось приходить, встречать знакомых, разговаривать. Там можно было просто быть. Клуб – это ведь не место, где грохочет музыка. Это тусовка, атмосфера. Приходят люди, клубные люди, общаются, живут там, работают, творят, встречаются. Происходит замес. А теперь «Бабуина» нет – и жалеешь, и скучаешь. Я из ресторанов и клубов в последнее время перебираться стал понемногу домой или в гости. Есть в разных городах любимые места – в Одессе это ресторан «Дача», в Киеве – пивоварня «Шато». Но такого культового места, как «Бабуин» я не нашел. Да, надо уметь делать настолько уютные клубы, так строить ресторанный бизнес, чтобы клуб был не просто модным местом, а оставался в сердцах людей, чтобы хотелось песни писать.
С начала декабря новый «Бабуин» открыт с 10:00 и до последнего клиента, а спустя некоторое время работники книжной кофейни будут приходить на работу чуть ранее, чтобы накормить гостей вкусным завтраком – с 8:00. Адрес стоит повторить: ул. Симона Петлюры (Коминтерна), 10. Сайт: babuin.ua
Текст: Марина Арсенова. Фото: предоставлено менеджментом заведения
Рубрика: Рестораны 24 Ноя, 2010 25
neverknow 25.11.2010 в 12:02
Это Действительно Радостное Событие! :-)
DimNik 25.11.2010 в 15:30
Наконец-то )
Поздравляю!
Таня 25.11.2010 в 16:06
точно «Галина» Логвинова?
arsenova 25.11.2010 в 18:27
Ну вроде :) Старшая Галина, младшая Полина )
Сергей 25.11.2010 в 21:01
Очень этому рад! Всем сообщу! Я уже думал вся зима пройдет по квартирам и гостям, а тут вот какой сюрприз ) ЗДОРОВО!!!
Kassya 25.11.2010 в 22:14
Хо-хо! Отличный предновогодний подарок!
Катерина 25.11.2010 в 22:16
Жан – это прекрасно! Даешь 18 зеленых мексиканцев!
gongozo 25.11.2010 в 22:21
уиииии! Бабуин, бабуин – алкоголь и кофеин!
gibs 25.11.2010 в 22:28
это просто праздник какой-то )
аиша 25.11.2010 в 22:35
блин, как же все-таки приятно узнавать хорошие новости ))
кокойты 25.11.2010 в 22:36
Бабуин был, есть и будет есть! С возвращением в семью!
Валентина 25.11.2010 в 22:51
ги -ги :) нравится мне это!
Верочка 25.11.2010 в 23:00
Обязательно загляну и порадую всех собой :)
Алиса 25.11.2010 в 23:11
Прекрасная новость. спасибо
Глеб 25.11.2010 в 23:14
Наконец-то появится место куда можно будет пригласить девушку!
Ольга 25.11.2010 в 23:15
Ура! Ура! Ура!
kno 25.11.2010 в 23:57
Какие приятные новости на кануне новогодних праздников. Всегда любили бывать у вас, теперь зима стала для нас немного уютнее :) спасибо :)))
LoweLoweLowe 25.11.2010 в 23:59
ребятааа, уррааа!!!
Мы с подругами обязательно придем к вам! Это очень здорово, что вы снова с нами!
Milubimglamyrrr 26.11.2010 в 0:16
Как хорошо :) Соскучилась за вашим Мохито! Жду с нетерпением.
Lida 26.11.2010 в 10:49
Прекрасная новость!!! очень было жаль, когда вы закрылись..Но теперь снова можно будет приходить с друзьями на вкуснейший чаек и наблюдать за чудесной публикой! Жду с нетерпением!!
Ксеня 26.11.2010 в 13:39
А это какая песня посвящена Бабуину у Бумбокса?
arsenova 26.11.2010 в 15:31
«Королева «Бабуина» :)
Оля 27.11.2010 в 19:29
это что ж теперь как в старые-добрые все будет, да?)
Дмитро 08.12.2010 в 23:01
були тама увечері
шось як для книжкової кав’ярні дивує відсутність книжок…хоча були не у всіх залах.
звичайне кахве, посереднє… атмосфери якоїсь надзвичайної нема.
оформлення блюд унікальне і красиве, хоча саме меню суже стисле і обмежене.
Натали 28.12.2010 в 0:08
Возвращение «Бабуина» -настоящий новогодний подарок. Галина Александровна-вы лучшая !!!