Рестораны
Руський клуб Культ Ра
В Киеве появился ресторан, созданный в украинской дохристианской традиции. В концепции нового «Руського клуба Культ Ра» национальная составляющая не пугает шароварщиной и приевшимися атрибутами сельской жизни вроде глечиков, вышиванок и подсолнухов, которыми в избытке снабжены все «украинские» заведения в городе Киеве. Национальный колорит в «Руськом клубе Культ Ра» впервые на памяти киевлян передан со вкусом и изяществом, а название отсылает в незапамятные времена существования Киевской Руси.
Рубрика: Рестораны Читать далее… 2 Фев, 2011 9
Дело в «Шляпе»
На днях официально открылся арт-ресторан «Шляпа». Следует отдать должное дизайнерам интерьера заведения – обстановка здесь вполне приятная. Интерьер оправдывает приставку «арт» в жанровом определении нового ресторана.
Рубрика: Рестораны Читать далее… 16 Янв, 2011 7
Prégo на антресолях
Киевляне еще не успели забыть закрывшуюся несколько недель назад книжную кофейню «Антресоль», как вместо нее из панорамных окон дома №2 по бульвару Шевченко выглянуло румяное лицо нового кафе Prégo.
Рубрика: Рестораны Читать далее… 30 Дек, 2010 10
Книжная кофейня «Бабуин»
В начале декабря в Киеве снова откроется книжная кофейня «Бабуин», которая в своей предыдущей жизни была священным местом встреч и посиделок прекрасного и довольно широкого круга людей. Здесь собиралась творческая публика, бизнесмены с человеческими лицами и та веселая молодежь, которая сейчас зовется словом «хипстеры». В «Бабуине» на Хмельницкого регулярно проходили концерты, устраивались литературные вечера, вернисажи и презентации. Музыка, литература и живопись жили со всеми удобствами в этих ресторанных стенах – «Бабуин» был близок по духу знаменитому питерскому арт-клубу «Бродячая собака». Нет сомнений в том, что новый «Бабуин» будет не хуже прежнего. Вход в новое заведение у дома №8-10 по улице Петлюры (Коминтерна) уже отмечен двумя старенькими пианино, стоящими на тротуаре, – это один из символов заведения. Внутри – потолок с газетами и фирменные люстры-клетки, книжные полки, стены с росписями, картины и статуэтки, многочисленные арт-объекты и кухонная утварь – все, что нужно для реинкарнации «Бабуина».
Рубрика: Рестораны Читать далее… 24 Ноя, 2010 25
Эффект Дежавю
В интерьере и меню ресторана «Дежавю», расположенного по улице Богдана Хмельницкого, произошли качественные изменения. По этому поводу состоялись сразу две подряд вечеринки, на которых с «перерождением» ресторан поздравили музыканты Джанго, Игорь Саруханов, певица Ирина Билык и группа «Чиж & С°». Было много гостей, среди которых отметились постоянные клиенты ресторана – люди, в основном, взрослые, и, что называется, солидные. Впрочем, даже не будучи завсегдатаем «Дежавю», нельзя не отметить, что если ресторан принимает гостей уже одиннадцать лет, это говорит в его пользу. В Европе существуют заведения, возраст которых измеряется сотнями лет (к примеру, La Tour d’Argent в Париже, основанный в конце XVI века), в Киеве же старше «Куреней», которым чуть за сорок, ничего и нет. Поэтому любое стремление к постоянству в нашей сложной стране следует воспринимать, как подвиг
Рубрика: Рестораны Читать далее… 12 Ноя, 2010 0
Andre Tan Concept Bar
В помещении бывшего пре-пати бара «Короли и Капуста» вот-вот откроется новое заведение, соучредителем которого является украинский фешн-дизайнер Андре Тан. Официально гостей приглашают с 26 октября, но в прошлую субботу здесь уже прошла первая вечеринка – after-party показа новой коллекции Андре Тана на Ukrainian Fashion Week, – «стройка-пати», как шутит менеджмент бара
Рубрика: Рестораны Читать далее… 19 Окт, 2010 10
Фестиваль-ресторация Диван
Как известно, ресторанному Киеву трагически не хватает мест для дружеских встреч и посиделок так называемой творческой интеллигенции. Арт-кафе – жанр украинским рестораторам непонятный и невыгодный. Заведение должно находиться в центре города, работать до поздней ночи (какой же творческий человек по ночам спит?), баловать посетителей регулярными концертами хорошо известных в узких кругах групп и адекватной фоновой музыкой. В арт-кафе желательны книжные полки, газеты и журналы для чтения, свободный доступ WiFi и нескучный интерьер с картинками и арт-объектами. При соблюдении всех этих условий важно не забыть главного – цены в меню быть демократическими: так называемая интеллигенция – народ небогатый. Пока что всем условиям соответствует разве что арт-клуб Купидон. Если его оставить без капитального ремонта еще года на три, то заведение рухнет, как карточный домик, – от старости. В Киеве есть музыкальные клубы – 44, Докер паб, Докер АВС, сеть Бочка, книжные кафе Азбука и Антресоль, кафе, где проходят художественные выставки – Худграф и Артпункт и сеть Бабай, где всего этого уже нет, но память осталась. Ниша некогда прекрасного, но давно закрытого кафе Бабуин до сих пор свободна. И поэтому когда в столице открывается новый кабак с претензией на приставку Арт-, местная публика априори заинтересована.
Рубрика: Рестораны Читать далее… 10 Сен, 2010 8
Новый вид Мохито
В питейных заведениях цивилизованной Европы (например, в Вене), существует особенный, неведомый восточным славянам вид популярного летом коктейля Мохито. Все гениальное, как всегда, несложно – нужно взять все ингредиенты для коктейля Мохито в тех же самых пропорциях – и взбить в блендере. Получается снежная масса изо льда, сахара и измельченной мяты, приправленная вкусным белым ромом и содовой водой. По мягкой консистенции напиток напоминает коктейль Маргарита, по способности освежить знойным вечером пересохшее горло гурмана – все тот же незаменимый Мохито
Рубрика: Рестораны Читать далее… 12 Июл, 2010 8







